Nicolas Appert, francia cukrász portréja - újságkivágás
Nicolas Francois Appert francia cukrász (1749-1841), a légmentes hőkezeléses élelmiszer-tartósítás ill. konzerválás feltalálója. Az ötlet lényege az volt, hogy „szorosan ledugaszolt, vastag falú üvegpalackokba rakott különféle élelmiszereket hosszabb-rövidebb ideig forrásban lévő vízfürdőben tartott”. A mellékelt kép újságban szereplő portré-rajzáról készített nagyított másolat.
Cineál míre
- kép
Meánach
- http://vocab.getty.edu/aat/300014138
- Páipéar
Institiúidí soláthartha
Comhbhailitheoir
Ráiteas um Chearta Ceadúnas do na meáin sa mhír seo (mura sonraítear a mhalairt)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Cearta
- research permit needed
Foinse
- MKVM
- Budapest
Aitheantóir
- Inventory number VF_38_243
- Inventory number VIP_50_Személyek_cukrász_művész_politikus_1848-as sz_Draveczky foto
- 465961
Meid
- 18 cm x 13 cm
Formáid
- http://vocab.getty.edu/aat/300128347
Teanga
- ZXX
- zxx
Tír sholáthair
- Hungary
Ainm bailiúcháin
Ar fáil den chéad uair ar Europeana
- 2025-04-24T17:05:52.603Z
An uair dheireanach a nuashonraíodh ón institiúid sholáthartha
- 2025-04-24T17:05:52.603Z